发布日期：2023-08-16 11:14    点击次数：78

7月，走进位于开平市西北部的大沙镇，茶园接踵进入夏茶采摘期，一垄垄茶树邑邑苍苍，一派片新芽翠嫩欲滴，茶农们忙绿的身影点缀其中，山间地头飘溢着对新茶收成的期待。

乡村振兴，产业先行。在大沙，小小的茶叶不仅奉求了当地村民致富增收的好意思好愿景，更是鼓吹当代农业发展、执行乡村振兴政策的紧迫合手手。2022年6月，开平市茶叶产业园告捷入选省级当代农业产业园建扬名单，将以大沙镇为中枢效用构建“一核两心三区”的产业形式，产业形态触及分娩、加工、研发、示范、服务、旅游等全产业链条，大沙茶由此迎来了产业高质地发展的黄金期。

依托后天不良的自然条目，频年来大沙镇抢合手政策机遇，以产业园建立为毒害口，把茶产业看成推动乡村全面振兴的补助产业来重心打造，逐渐走出了一条生态优好意思、产业兴旺、绿色富民的可络续发展之路。

产业基础塌实 茶叶汲引面积超3.5万亩

天露山散播于云浮新兴，江门开平、恩平，阳江阳春三市之界，酿成了海拔500-999米的山岳66座，大沙镇便坐落其中。低纬度、高海拔、多潸潸，富足的泥土，加上终年高傲暄和，光确切足，雨量充沛，让这里成为汲引茶叶的自然宝地。

清朝嘉谈年间，天露山一带茶叶分娩达至繁华，留住了“各处平地垦为茶园者，触目王人是”“不管土著客家多以茶为业”等的纪录。由于那时茶叶汲引分娩加工主要鸠合在大沙一带，“大沙茶”这个名字也在一代代茶农、茶客及茶商当中不立文字，并流传各地。

从大沙镇开拔，沿着山路转折行驶约20公里便到达岗坪村。这个江门海拔最高的村庄曾是闻名的可贵村，近几年借着“双培双带、茶乡前锋”下层党建工程，充分发掘优质茶叶有机汲引的产业上风,诱导了巨额青丁壮劳能源返乡种茶、制茶、卖茶,让往日沉着的小山村迸发出乡村振兴大活力。

刚刚从深圳参加完茶博会总结，梁惠贤还没来得及休息，便又进入到殷切的夏茶分娩和销售当中。她把最近分娩的一批金萱红茶带去深圳参展，取得了不少茶客的爱好，“这对咱们来说是一种尽头大的饱读动和笃定，但愿有更多东谈主知谈咱们大沙也有好茶。”

梁惠贤是村生泊长的岗坪东谈主，2015年与丈夫张昇海统共从广州回到家乡，从父亲手中接过了岭露红茶叶汲引专科协作社以及约80亩茶园，从此成为了一个专职的“茶二代”。在细君俩的耕种下，如今茶园限制扩大至300多亩，产物销量百废具兴。“一个细巧鸠合的合座才调在阛阓上走得更远。”梁惠贤以为，现在茶叶产业园的建立有益于达成资源分享和相互撑持，带动更多村民参与进来,达成共同发展。

返乡种茶的除了当地东谈主，还有来自外地的投资者。房地产商东谈主冯志坚来自开平市水口镇，十年前看中了岗坪村独到的生态环境，便跟协作伙伴统共投资茶园。“现在我在大沙投资了约500亩茶园，其中岗坪村有300亩。”

从小就爱喝茶的冯志坚对茶叶的品性有着执着的追求，“有机茶园的产量唯有一般茶园的七约略，进入大，答复慢，但唯有对峙有机汲引才调分娩出干净茶、释怀茶。”对此，开平市天露山侨香名茶科技发展有限公司负责东谈主梁沃亮亦有同感：“咱们追求的是质地而不是产量，一朝用了化肥和农药，自然产量上去了，但纯自然、无公害这个脾气就没了。”

在传承与发展中，大沙镇的茶叶疆城不断扩大，成为了一批批实力茶企鸠合发展的沃土。现在全镇茶叶汲引面积近3.5万亩，占开平全市的90%以上，镇内有涉茶企业28家、茶叶汲引专科协作社12个，建成广东省茶叶专科村6条，充分进展了联农带农作用，助推大家走上致富增收的“快车谈”。

据了解，产业园内各茶叶企业与专科协作社、家庭农场和汲引大户等建立相识的分娩基地，通过“公司+基地+农户”等模式，放射带动跳跃1000户农户汲引茶叶和从事茶叶产业有计划岗亭，园内农民东谈主均可主管收入达到2.38万元，高于当地平均水平的15%。

品牌建立赋能 助力产业高质地发展

品牌的壮大离不开产区支援，产区的兴旺不异离不开品牌赋能。大沙镇是珠三角地区最大的有机茶产业基地，发展势头败坏，但在全省领域内分娩限制不算大，还存在品牌不够响、龙头不够强、结构不够优等系列短板，破题“出圈”山水相连。

在国度茶叶产业技艺体系清远概括检会站站长、广东省农业科学院茶叶商讨所副长处操君喜看来，大沙要安身于发展生态特色高效茶产业的概念，以放浪鼓吹行政区域全域生态茶园建立为合手手，重心培育壮大一批具有侨乡特色、能够代表当代产业化发展水平且兼具生态上风的企业品牌，逐渐构建起大沙茶叶龙头企业集群和产业会聚效应。

频年来，大沙镇把改善茶园的生态环境，提高茶叶品性看成推动茶产业升级发展的紧迫举措，与中国茶科所、广东茶科所、华南农业大学等多家科研机构、高校建立恒久协作联系，以高技术、高质地、高水平打造大沙茶模范化分娩基地，现在全镇共有6家茶企先后取得广东省生态茶园认定。与此同期，大沙镇聚力茶叶品牌建立，打造出“大沙里”“天露仙源”“尚源红”“岗坪茶”“侨乡茗茶”“岭露红”等一批知名茶叶品牌，茶产业发展亮点时时：

2018年至2021年，一语气四年入选“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”；

2021年，大沙茶入选国度地舆象征保护产物；

2022年，大沙镇成为广东省首个生态茶园创建专科镇，以大沙镇为中枢的开平市茶叶产业园告捷入选省级当代农业产业园建扬名单；

2023年1月，大沙里分娩的“黄茶一号”在中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评选活动中斩获“中国十大茶王”名称。

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品牌的普及，带来了实实在在的变化。“往日的买卖基本都是江门市内的，这几年好多外地客商主动找上门来买茶。”“茶叶的名气上去了，咱们茶企也随着受益。”“销量越来越好，去茶博会参展东谈主气也很高。”……当地的茶企茶农们，用最诚恳的语言，抒发着最地谈的沸腾，增收致富的好意思好愿景正在这里变为纯真本质。

安身新发展阶段，行政区域品牌建立是推动处所经济社会高质地发展的毒害口。2022年6月，在开平市带领下“大沙优品”行政区品牌培育建立职责启动，象征着“茶水共生，多品撑持”的大沙优品优质产物体系精良出生。

“第一批产物上线销售不到一个月，营业额已超100万元。”据有计划负责东谈主先容，在大沙优品的集群效应下，大沙茶、大沙山泉水等品牌影响力、阛阓竞争力显耀增强，企业参与行政区品牌建立的积极性也大大提高。

茶旅深度交融 激活乡村振兴“一池春水”

春看杜鹃夏玩水，秋闻稻香冬赏梅，四季好茶韵飘香。频年来，大沙镇根植富集的生态旅游资源，塌实鼓吹茶生态、茶旅游、茶文化互融共进，把败坏自然资源和生态环境上风转动成了经济社会发展上风。

以大沙里欢茶谷为例，该景区总面积约5000亩，茶园景不雅区、茶叶分娩加工展示区、生果汲引区、生态林高傲区、特色体验区等五大园区构成了一个集分娩、加工、销售、不雅光、养生、度假的茶主题旅游概括体，诱导了不少搭客前来前来品茶不雅光。

与此同期，大沙里园区还灵验带动相近300多户茶农处事增收，50多岁的采茶工梁大姨恰是其中的受益者。她一边老到地采茶一边告诉记者，随着年事渐长，在外面很难找到职责。“在这里采茶，不仅离家近，收入还相比相识，每天至少能挣150块。”

如今的大沙，一个个模范化茶叶汲引基地、加工基地拔地而起，一批批茶旅边幅蓄势待发。走进沃江村，工东谈主忙着施肥及除草，珍贵作念好茶苗管护职责，这里汲引的是丹妃、鸿雁12号、云南大叶种等茶树。“这批茶现在长势很好，来岁就不错采摘。”据大沙镇茶叶协会会长、江门市天露仙源农业科技发展有限公司总司理梁小汕先容，该生态茶园建立边幅估量在沃富、联山、岗坪村扩种茶园约600亩，新建3000闲居米茶叶加工车间、100闲居米茶叶收藏仓库及有计划配套过错和160闲居米茶叶展销中心，建立苗圃场、接洽馆、茶主题民宿、茶博览馆、不雅光平台等农业不雅光旅游配套过错。“建成后展望能增产茶叶60000斤，年产值3000万元，年迎接东谈主数10万东谈主次。”

“茶旅交融”的新门道，不仅可改变传统茶产业低效、纰漏的“低产”属性,达成价值最大化，通过旅游也能加强茶区与阛阓的鸠合、带动配套环境的改善以及普及当地的知名度。

随着暑假运行，天露山、大塘面村、大沙里等旅游景点迎来延绵络续的各地搭客。“这几年大沙的名气越来越大，好多来宾即是奔着大沙茶来的。咱们的这款韵萱红茶仅接受萎凋、发酵和烘焙工艺，果香与蜜甜香高扬，茶汤轻柔、醇厚，是卖得最佳的产物之一。”大沙优品旗舰店有计划负责东谈主示意，得益于旗舰店绝佳的地舆位置，进入大沙的搭客基本都会到店里来购买伴手礼，除了茶叶除外，凉果、葡萄、丝苗米等产物的销量也尽头可不雅。

大沙主打“生态牌”，作念好“山水著作”，以“茶+”模式纯真正践着“绿水青山即是金山银山”。问及下一步估量，大沙镇镇党委文书伍伟鹏示意，大沙将积极整合辖区“山、水、茶、花、果”等资源，通过城潘线（乡谈y756），将大塘面特色村环库片区、镇圩大沙茶产业概括基地、大沙里欢茶谷边幅、榄坑梅花基地、佛岭山茶产业园、岗坪茶园及红色编削训导基地、天露山等特色景点串珠成链，扩大大沙茶汲引限制，全力打造茶旅、文旅、农旅交融的全域旅游乡村示范点，以“不雅山望水、品茶赏花”的生态旅游新形式引颈乡村振兴。

【记者】欧晓嫦

【起原】南边农村报 南边+

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